挪威急凍熟麵包蟹

麵包蟹又名瞓覺蟹，生長於歐洲北海、北大西洋和地中海一帶， 愛棲息於深海的岩石間，由於水溫低，因此經常沉睡，懶得郁動。 外國人愛凍食瞓覺蟹，打開蟹蓋，便是甘香的金黃色蟹膏。